茭白肉絲

Daphane

信源：白~霧博客

茭白炒肉絲一道美味的家常菜，一到夏天成了必不可少的一道下飯菜。

原料：

茭白3根 油適量 鹽適量 老抽適量 胡蘿卜適量 肉絲適量 糖適量 料酒適量

步驟圖：

做法：

1 準備原料

2 茭白切絲

3 鍋中放入食用油，油溫高放入茭白煸炒，煸炒至茭白變軟

4 放入肉絲，胡蘿卜絲一起煸炒

5 放入老抽，鹽，糖，適量水，蓋上鍋蓋，等到湯汁收乾即可