奶奶的汽水肉

jackrabbit · 发表于 2005-8-2 11:21:03

把剁好的肉糜加酱油、葱、少量盐、味精还有淀粉拌均匀，各种调料的多少可以依自己口味定啦~~这就是拌好的肉啦~~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-2 11:21:22

再加入温开水，刚好盖住肉，撒上葱花，记的把肉中间挖一个洞~~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-2 11:21:47

　好了，可以上锅蒸了~~~然后你就静等美味吧~~~~注意，蒸大概十分钟就可以了~~否则肉就要老了哦~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-2 11:22:05

出锅啦~~~~~这就是大名鼎鼎的汽水肉~~~~是用水蒸汽蒸熟的肉，所以叫汽水肉：D~~~~
　　夹下一块，软软嫩嫩，而且关键是一点都不油腻，清清淡淡~~~
　　而且做法实在是简单啊~~

Bondgirl · 发表于 2005-8-3 00:05:42

是牛肉还是猪肉？

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