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青椒蒸香菌

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发表于 2005-8-3 11:12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
 清香可口,做法简单。
  先看成品,再讲做法。

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 楼主| 发表于 2005-8-3 11:13:14 | 显示全部楼层
  用料:青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块,鸡油一大匙(没有鸡油放鸡精也行),盐适量。
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 楼主| 发表于 2005-8-3 11:13:46 | 显示全部楼层
  放鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)拌匀。
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 楼主| 发表于 2005-8-3 11:14:01 | 显示全部楼层
蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。
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 楼主| 发表于 2005-8-3 11:14:31 | 显示全部楼层
 大点。
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