又逢草莓上市时：草莓塔初尝试 ZT

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:28:18

现在西安满街都是卖草莓的~~每斤几毛一块的价钱，下班回家买上4、5块钱的草莓足够我这样一人吃饱全家不饿的光棍折腾一晚的了~~~：）

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:28:46

低粉100克

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:29:13

准备糖霜~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:29:39

糖霜5g

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:30:00

将面粉和糖霜一起倒入袋子中~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:30:22

摇晃袋子，混合均匀后倒出~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:30:45

　加入黄油~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:31:04

搅拌均匀后，再加入一个鸡蛋~~~：）

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:31:39

混合成团~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:31:54

　将面团擀开~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:32:18

　　铺在脱底菊花派盘上~用手把边缘压紧~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:32:37

　　用擀面杖清除多余的部分~~~：）

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:32:58

　　混合吉丁粉、杏仁粉、牛奶~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:33:21

　将上述材料混合后倒入塔皮中，150度30分钟~
　　
　　取出晾凉备用~（此处漏掉一图）
　　
　　图省事，就喷灌奶油把~~~：）

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:33:41

　将用糖腌了一夜的草莓取出放在抹好奶油的塔皮上~~~
　　
　　开动了~~~~：）

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:33:59

　　还有几张图接着发上来把~~~

jackrabbit · 发表于 2005-8-5 12:34:32

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