香煎三文鱼配芦笋

Daphane

來源:辽南蟹博客

早餐吃这个，很棒的，优质鱼肉，新鲜蔬菜，随便再配上些什么主食，都是高能量的早餐。


三文鱼简单的煎煎，芦笋也稍稍煎一下，再配上空气炸锅做出来的薯条，淋上酸奶，很喜欢这样的味道。


材料：三文鱼  芦笋  土豆  


调料：柠檬汁  盐  胡椒粉  烹调油  酸奶


做法：
1、材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，如果没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
2、三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。
3、平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。
4、将三文鱼出锅，芦笋下锅煎香。
5、将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。


小贴士：
1、三文鱼油脂丰富，煎鱼时不用太多油，如果是不粘锅，直接煎就可以，如果是普通锅，可以刷一点儿油。
2、不一定搭配酸奶，其它酱料也可以的。