10款消暑汤水，教你清凉一夏"喝啥呦"！

Daphane

来源:360doc个人图书馆

夏天，大家是不是都不知道喝什么汤？天热喝热汤就觉得烫嘴不好入口，喝冷汤又觉得没味道，那么夏季消暑喝什么汤好呢？好豆君给大家推荐一些适合夏天喝的消暑汤水，清清爽爽的~赶紧来学习学习吧！

香瓜酸奶昔

by天山可可

食材：

香瓜600g，酸奶400g，白糖10g

步骤：

1.    把香瓜洗净切开，去掉内瓤外皮，切小块。

2.    加料理机里，加白糖，打成瓜汁。

3.    倒进碗里加酸奶，拌均匀即可。

绿豆百合饮

by小厨飘香

食材：

绿豆1小杯，百合1小把，清水，冰糖

步骤：

1.    绿豆和百合提前浸泡，浸泡好的豆子和百合淘洗干净，倒入豆浆机。

2.    加入适量清水至上下刻度线，启动五谷豆浆键。

3.    时间到，可以加一点冰糖，也可以直接饮用。不用过滤。

桂花酸梅汤

by西马栀子

食材：

乌梅50g，山楂20g，甘草5g ，冰糖，干桂花，清水2000ml

步骤：

1.    把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟。

2.    然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开。

3.    烧开转小火煮40分钟，加入适量冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火。

4.    冷却后将煮好的酸梅汤过滤，冰镇后饮用口感更佳。

冬瓜茶

by红豆厨坊

食材：

冬瓜800g ，红糖150g，冰糖150g，姜片3片

步骤：

1.    冬瓜洗净连皮切碎，倒入红糖拌均匀腌制片刻。

2.    腌制出水锅放置火上放入姜片大火加热。

3.    大火煮开后，加入冰糖继续煮至，冰糖溶化关小火熬制。

4.    差不多1个半小时，冬瓜已经直至透明融化汤汁粘稠关火。

5.    把冬瓜过滤，汤汁盛入干净瓶中，入冰箱冷藏，喝的时候用冷开水或者冰水冲饮。

土茯苓祛湿热凉茶

by草莓茶

食材：

土茯苓50g，槐花20g，金银花20g ，油，盐

步骤：

1.    土茯苓清洗干净备用，金银花在清水内冲洗一遍捞出，槐花清洗干净。

2.    锅内坐一锅水把土茯苓倒入锅内，洗净的金银花和槐花倒入锅中。

3.    盖上锅盖大火煮开后改小火在煮30分钟。

梨藕百合汤

by红豆厨坊

食材：

鲜百合1个，香梨1个，莲藕50g ，冰糖，枸杞

步骤：

1.    鲜百合洗净拨片，莲藕去皮切片，倒入汤锅中。

2.    加盖大火煮上5-8分钟。

3.    然后加入冰糖，去皮切片的香梨，继续煮上8-10分钟。

4.    放入少许的枸杞，煮开关火。

绿豆海带糖水
by草莓茶

食材：

绿豆100g，干海带50g，油，盐，白砂糖

步骤：

1.    海带提前泡发好，泡发好的海带多清洗几遍洗掉沙子，然后切成细丝。

2.    锅内倒入适量水然后倒入清洗干净的绿豆，倒入切丝的海带入锅内。

3.    盖上锅盖大火煮开后改小火煮大约40分钟，至绿豆软烂开花即可。

4.    关火加入适量白砂糖。

西瓜葡萄汁

by朵云美食

食材：

西瓜600g，葡萄200g，蜂蜜

步骤：

1.    提前把西瓜和葡萄在冰箱冻冷后取出备用。

2.    用勺子把西瓜果肉挖出，去籽，把西瓜肉放入漏勺，用勺子压出西瓜汁。

3.    把葡萄去皮，同样方法把葡萄汁压出。

4.    压好后过滤一下。

5.    最后加入适量蜂蜜搅匀后再过滤掉泡泡。

6.    在西瓜葡萄汁里加入葡萄装饰。

甜玉米梨子糖水

by耕心

食材：

甜玉米379g，梨子350g，清水，冰糖

步骤：

1.    将甜玉米剥粒；将梨子去皮，切块。

2.    将玉米粒和梨放入煮锅中，盖锅盖，大火煮滚。

3.    揭半盖，继续煮5分钟，放入适量的冰糖，再煮5分钟。

4.    放入枸杞，拌匀，即可关火。

芦荟木瓜汤

by红豆厨坊

食材：

木瓜250g，芦荟1盒，藕粉15g，糖桂花

步骤：

1.    木瓜去皮去仔切小块，芦荟倒出来用清水冲洗一下。

2.    锅中加入适量清水煮开倒入木瓜，大火煮开撇去浮沫。

3.    藕粉用清水调开。

4.    木瓜煮上5分钟加入芦荟，倒入调好的藕粉搅拌均匀。再加入糖桂花搅拌，煮开关火即好。