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软糯甜香的诱惑——南瓜饼
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软糯甜香的诱惑——南瓜饼
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Daphane
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发表于 2015-7-28 13:50:51
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來源:安安de小厨房博客
【原料】
南瓜适量,糯米粉150克
【做法】
1、南瓜洗净切开,去皮去瓤,上锅蒸熟。
2、用料理机打成泥,取出150克。
3、冷却后加入150克糯米粉揉成面团。
4、分成45克左右的面剂子,分别揉圆。
5、手上沾水,将小面团在手中按压成圆饼。
6、平底锅中倒入少许油烧热,放入饼坯。
7、待一面上色后,翻面,倒入少许水,盖上锅盖小火焖至水干。
【小贴士】
南瓜本身口味很清甜,不需要再加糖,如果喜欢吃更甜的,可以再揉面的时候加适量白糖或者做饼的时候包入豆沙馅。
南瓜
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发表于 2015-7-28 20:01:50
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赤子之心
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发表于 2015-7-28 20:02:08
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发表于 2015-7-30 12:42:05
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看起来很好吃的样子,看着看着就饿了。。。
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