枸杞蒸蛋糕

Daphane

信源：花鱼儿博客

食材：鸡蛋4只、低筋面粉100克、枸杞30克（已泡）、绵白糖100克、黄油55克


做法：（1）将黄油融化，待用。

（2）将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖用电动打蛋器打发打至插上一根牙签不倒就可以了。
（3）随后，筛入低筋面粉用铲子拌匀。


（4）接着，搁入泡好的枸杞，加入融化好的黄油搅拌均匀。
（5）然后，将拌好的面糊倒入模具中。
（6）最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟，开盖取出、晾凉，即成。