油豆腐白菜肉骨汤

Daphane

信源：花鱼儿博客

食材：肉骨（已焯水）、白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）




调料：料酒、盐、味精
做法：
（1）将已焯水的肉骨下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。
（2）接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
（3）然后，合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。（4）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。